Escorna Bois Tinto 0,75L

"Escorna Bois" é uma área de vinhedos centenares, inserida em plena Região Demarcada do Douro separada a meio por uma Calçada Romana, servindo de passagem aos carros puxados a bois que transportavam os cascos de vinho generoso até ao rio Douro a fim de seguirem nos barcos rabelos para Vila Nova de Gaia – Porto.

Nessa área a Calçada era muito estreita e quando os carros de bois que vinham se cruzavam com os que iam para o rio, não o conseguiam fazer ao mesmo tempo, pelo que começavam a escornar, daí o nome "Escorna Bois".

"Escorna Bois" é um vinho onde predominam as castas Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca e Tinta Roriz. Cor densa, aroma fresco e vivo, evidenciando notas duriensas das flores. Concentrado na boca com taninos a sobressair e um agradável final. Uma excelência de tinto para o Dia-a-Dia.


CATEGORIA: Tinto-V.Q.P.R.D. DOC Douro


ANO DE COLHEITA: 2008


CASTAS: Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Roriz, Tinta Barroca


PROVA ORGANOLÉPTICA: Carregado de cor, belo aroma a casta, sobressaindo notas de fruta madura, com um aroma algo rústico. Muito equilibrado na boca, áspero mas generoso, que dá uma prova de boa qualidade. Um perfil de tinto simples e correcto.


GRAU ALCOÓLICO: 12,5 %
ACIDEZ TOTAL (Ácido tartárico): 5,2 g/l
ACIDEZ VOLÁTIL: 0,46 g/l
SO2 TOTAL: 70 mg/l
EXTRACTO SECO: 32,9 g/l


ESTÁGIO: As garrafas devem repousar deitadas em local fresco (cerca de 12ºC)


CONDIÇÕES DE CONSUMO: Este vinho deverá ser consumido jovem, mas se preferir poderá deixá-lo repousar por 2-3 anos.


TEMPERATURA DE CONSUMO: Deverá ser consumido á temperatura de 16º-18ºC.


ACOMPANHA COM: Carnes grelhadas e assadas, pratos de caça, enchidos e queijos.